香椿叶保鲜的储存方法香椿叶如何储存保鲜

来源：戏光游戏

1. 焯水保存法：将洗净的香椿放入沸水中焯烫大约1分钟。香椿变成绿色且散发出香味时，立即取出并放入冷水中浸泡。待香椿冷却后，彻底沥干水分，并将其放入密封袋或保鲜袋中。接着，将袋子放入冰箱的冷冻室，这样可以保存至少两个月。
2. 冷藏保存法：将洗净的香椿芽用沸水焯烫后，控制好水分并分成小份。用保鲜膜层层包裹，确保密封，并放入保鲜袋中。之后，将袋子放入冰箱冷藏室。这样处理后的香椿可以随需解冻食用，依然保持嫩绿和芳香。采用这种方法，香椿可以保鲜数月。

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