1、悬挂保存,把蒜辫挂在窗外或窗边等通风处,这样能推迟大蒜发芽的时间;2、冷藏保存,封起来放在冷藏室,在适宜的低温下,大蒜至少能保存半个月;3、堆藏法,将大蒜晾晒干,堆放在贮藏库或大竹筐内保存。
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刚收的大蒜怎样存放?
防潮通风保存:把大蒜放进塑料袋里,扎好袋口,放在干燥通风的地方。密封保存:把大蒜放在空瓶子或者是空罐子里,这样不仅可以防潮,还能密封,可以抑制大蒜发芽。低温保存:可以把大蒜放在冰箱的冷藏室里,抑制大蒜发芽,但是要注意温度最好不要在零度以下,避免把大蒜冻坏,营养损失。
大蒜保存方法
1、防潮通风保存:把大蒜放进塑料袋里,扎好袋口,放在干燥通风的地方。
2、密封保存:把大蒜放在空瓶子或者是空罐子里,这样不仅可以防潮,还能密封,氧气比较少,二氧化碳多,可以抑制大蒜发芽。
3、低温保存:可以把大蒜放在冰箱的冷藏室里,抑制大蒜发芽,但是要注意温度最好不要在零度以下,避免把大蒜冻坏,营养损失。
4、高温保存:可以用微波炉加热一分钟,不要把蒜烤熟了,烤一下之后不会发芽。或者在烤箱里面四十五摄氏度烤十五分钟,之后放置半月都不会发芽。
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