材料：
原料：雪蛤皮10克，木瓜半个，冰糖2块，椰奶80毫升；
器皿：蒸锅、纯净无油的玻璃碗，泡发用。
泡发过程：
1、将10克雪蛤皮放入干净容器中，加适量温水浸泡；
2、雪蛤浸泡几小时后发至数倍大，此时要换大的容器继续泡发；
3、大概8小时后，雪蛤成白色棉絮状态。
4、此时将一些杂质，或者有黑线的部分挑出来；
5、冲洗，放入小煮锅中，加几丝姜去腥，煮开即可关火，沥干备用。
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